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品牌叫不响 原因有三

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据记者总结发现,首先国内人参的品牌包装意识很薄弱,“韩国高丽参用整形盒装的时候,我们是用麻袋装。等到我们用盒装的时候,人家发展精深加工,用小包装。”曾用10多年时间创立康隆参品牌的前临江市白山参场场长柳忠润这样形容吉林人参品牌的落后。

另外,在种植方面,国内的传统是以个体农民为主,但是管理方式千差万别,同一块地里产出的人参质量往往有很大差异。加工方面,工厂小而散,人参加工质量也是千差万别。一旦有大客商大批量要货,不得不从几个甚至几十个加工厂买参,质量无法保证。一些客商为了维护自己的声誉,只好到韩国购买价高但质量有保证的高丽参。

同时,在对待人参的药食同源问题上,中韩两国的态度迥异。在韩国,人参及其产品大量出现在超市及街头的自动售货机里,产品多达600余种,每年有 80%多的人参是作为食品吃掉的。而在我国,人参至今不能进入食品领域。业内人士认为,这限制了人参精深产品的研发和销售,也导致了其他国家用我国原料制成产品再反过来进入我国市场的现象。

有专家指出,吉林省在人参研究领域处于国际领先水平,成果累累。但科研和生产相脱离,科研与管理不衔接问题比较突出。

吉林省科技厅负责人表示,标准化是人参产业规模化、国际化的基础,吉林正与有关国家合作,制定一个统一的国际标准,推进吉林人参及产品的国际化进程。

“参乡”抚松,现已开始与长春大明集团合作,采取企业为龙头,政府牵头,将以往的散户统一起来——统一种植,统一加工,统一技术规程,希望从源头上解决人参产业散、小、乱、差的弊端。


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