为了解决葡萄酒开瓶后也能长期保存的问题，美国埃利斯公司设计了一种能随意保存葡萄酒瓶的浮质罐。这个罐的中心凸起处是一个穿透软木塞的蜗牛梢的空心管，只要把罐边的一个手柄拉起，这个空杆梢就会自动打开，葡萄酒就会从这里流出，同时，这个浮质罐就可以把补充的特殊气体（无杂质的纯氢与二氧化碳和水蒸气的混合气体）通过第二根管子压入瓶内。这种装置使葡萄酒开瓶饮用一部分后也能长期保存。