我省多项食品质量监督抽查显示,食品标签不合格在食品质量不合格率中占到近80%。对此,省质监局启动食品标签评价工作,解决企业食品标签不规范的问题。

    食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。其规范程度是评价食品质量安全的重要条件,对消费者选购食品有很大的引导作用。不合格的标签容易误导消费者。许多企业,特别是中小企业重视食品实体质量而忽视食品标签的规范,在进入市场前不能对食品标签进行全面系统的审查把关,导致了食品标签标注不真实、标注不全面,甚至随意标注等现象的出现。

    根据国家法律和食品标签技术法规标准,有关部门启动了食品标签评价工作,除对食品标签内容的齐全性把关外,还对其真实性和合理性进行标准化审查,使食品标签同时符合国家强制性标签标准和食品标签相关的法律要求。