保持蔬菜瓜果的新鲜不再依赖冰箱了。国内首台新型复合气调保鲜包装一体机近日在张家港德顺机械公司研制成功。

    该机是采用多种复合保鲜气体，将盒内空气进行转换，改变盒内食品的外部环境，从而抑制细菌的生长繁衍，延长食品的保鲜期及货架期。该设备包装的食品与冷冻食品、真空包装加高温灭菌的食品相比，真正做到了保护食品的原汁，具有良好的保鲜效果。