(二)高耐热性塑料包装材料       耐热性塑料软包装材料以前多用做耐蒸煮杀菌包装．要求其在120℃、10-20分钟蒸煮杀菌或在加热的情况下，外观形状和品质均无明显变化，包装食品在贮存过程中不会产生容器破损，内容物泄漏。微生物二次污染以及因光和热发生变质等情况。使用最多的是以具有遮光性的铝箔为中间层，高阻隔性塑料PA．PET为外层，具有热封性的PE．PP为内层的多层复合蒸煮膜，一些新型的含高阻隔性材料EVOH．PVDC，MXD6。硅氧化物蒸镀膜等的多层复合材料也逐渐得到使用。    随着电磁灶。微波炉的日益普及，对适合电磁灶。微波炉使用的包装容器的需求也越来越多。而电磁灶。微波炉对包装材料的要求是在高温下不会发生显著变形．破损，内容物(添加剂)不挥发。其中．微波炉的加热特性不允许包装材料中含有金属材料，这就限制了以铝箔或镀铝层为中间层，高阻隔性塑料PA．PET为外层，PE．PP为内层的蒸煮袋的使用。目前使用的耐热包装材料以聚丙烯或与无机物共混的聚丙烯以及低发泡聚丙烯等材料为主，耐热温度为120-140℃，以聚酯为主体的新型耐热包装材料也已开始上市。    此外，可反复使用的耐热薄膜还有：液晶聚合物，耐热温度为250-260℃：聚甲基五亚乙基六胺，耐热温度为230℃：不饱和聚酯，耐热温度为220-230℃：聚砜，耐热温度为180℃一次性使用的耐热薄膜有：经特殊结晶处理的聚酯，耐热温度为260℃(结晶聚酯的耐热温度为220-230℃；聚醚酰亚胺，耐热温度为200℃；纸／PET复合薄膜，耐热温度为220℃纸／TPX(共聚聚甲基戌烯)，耐热温度为220℃纸／PP，耐热温度为120℃，耐热PP为135℃，结晶耐热PP，耐热温度为140℃。些新型耐热包装材料，基本上能够满足电磁灶，微波炉对不同类型包装材料的要求。(待续)