食物是最常见的过敏原。据国内一项调查发现，进口食品的包装上都注明详细的“过敏提示”，而绝大多数国产食品包装上找不到类似的警示。

　　北京协和医院变态反应科副主任王良录称，进口食品即使从品名和配料中能看出过敏原的，还是会标明过敏提示；甚至配料里看不出的过敏原，如果在生产过程中存在或可能存在，也会一一列出。我国没有关于过敏提示的相关强制要求，提醒消费者要提高安全意识，主动关注食品标签的配料，避免食用对自己含有过敏原的食物。